Il kit completo per bollito e brodo. Ideale per 4,5 persone.
Biancostato, muscolo, polpa reale e coda, un taglio per tipo per il bollito. Tutto il sapore del pranzo della domenica in un’unica C-Box, da aprire e cuocere.
Carne ricca di gusto e tenerezza, ricavata da Fassone di razza piemontese macellate da adulte, quando la carne è all’apice del gusto e della sua ricchezza nutrizionale. Vi consigliamo di gustarla calda e sfilacciata. Oppure fredda, il giorno dopo. In ogni caso, in accompagnamento a verdure e salse, con le varianti e preferenze regionali d’obbligo.
Tutti i tagli sono confezionati separatamente per la massima freschezza e protezione da raggi UVA e UVB.
Consigliamo di iniziare a cuocere prima il biancostato, per poi aggiungere, dopo 20 minuti, la coda e dopo 40 minuti, il muscolo, fino ad arrivare a 2 ore complessive di cottura.